1 unité Pâte à pain1 1/2 tasses Cheddar doux1 1/2 tasses Cheddar fort1 unité Oeuf1 unité Oignon1 unité Persil1 Au goût Sel d'ail1 Au goût Sel et poivre
Je fais cette recette depuis maintenant 33 ans. Elle m’a été donnée par une voisine italienne lorsque nous habitions Chomedey. La première fois que j’en ai fait, nous étions environ 30 personnes et j’ai dû en chauffer au moins 200. Lorsque j’ai décidé que c’était ASSEZ, il y a eu des protestations.
La personne qui aime le plus ces bouchées est tante Jojo.
Une tradition s’est établie depuis quelques années : je prépare ces bouchées avec l’aide de mes petits enfants en novembre. Ce qu’ils aiment le plus dans ce travail : le contrôle de qualité!
